В Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства исследования по селекции ореха грецкого и фундука впервые начаты в 1958 году А.А. Петросяном и Г.А. Антоненко. С 1973 года в исследования гибридного фонда и сортоизучение отобранных форм ореха грецкого включился А.П. Луговской.

Арутюн Арамович Петросян (1910-1982 гг.), кандидат с.-х. наук, являлся организатором широких теоретических и экспериментальных работ по селекции и сортоизучению орехоплодных культур (ореха грецкого и фундука) на Северном Кавказе и по праву считается основателем научной школы по интродукции и селекции этих пород. Автор более 110 научных работ.

По результатам проведенных исследований разработаны и опубликованы «Программа и методика селекции орехоплодных культур» (Мичуринск, 1966, 1980); «Программа и методика сортоизучения орехоплодных культур» (Мичуринск, 1973); ОСТы на саженцы и сеянцы ореха грецкого; изобретен объемомер вращательного действия для измерения объема орехов и других твердых тел.

За 24 года работы А.А. Петросяном совместно с Г.А. Антоненко создан и изучен гибридный фонд ореха грецкого, насчитывающий почти 5000 растений, из которого выделено и передано на Госиспытание 17 сортов ореха, 10 из них в настоящее время включены в Госреестр (районированы) по Северо-Кавказскому региону: Десертный, Масленичный, Урожайный, Изящный, Любимый Петросяна, Заря востока, Пелан, Пятилетка, Селекционер, Аврора.

Большой вклад в развитие практической селекции по культуре фундука внес старший научный сотрудник Г.А. Антоненко. Им собран и изучен генофонд (около 85 сортов) фундука отечественной и зарубежной селекции, 7 из них допущены к использованию в производстве (районированы) по Краснодарскому краю: Ата-Баба, Густав, Кудрявчик, Луиза, Римский, Рояль, Чудо Больвиллера. Разработаны способы их вегетативного размножения, а также ГОСТы на орехи, ядро ореха фундука и ОСТ на посадочный материал этой культуры.

С 1982 года по настоящее время научную работу по селекции и сортоизучению орехоплодных культур возглавляет кандидат с.-х. наук А.П. Луговской, автор 170 научных работ, соавтор 5 сортов ореха грецкого. Им развивается направление селекции на основе межсортовой гибридизации в сочетании с индивидуальным мутагенезом.

В результате спонтанных и принудительных скрещиваний местных сортов селекции института (Заря Востока, Урожайный, Пятилетка, Изящный, Пелан, Аврора) со среднеазиатскими гибридами и между собой в сочетании с радиационным мутагенезом было получено 370 гибридных сеянцев. В качестве перспективных выделены 16 сеянцев, представляющих наибольший интерес для производства и селекции.

Развернуты селекционные работы по созданию слаборослых, адаптированных к местным условиям сортов ореха грецкого, обеспечивающих получение высоких урожаев плодов. С этой целью используются доноры слаборослости – формы и клоны среднеазиатского сорта Идеал. На их основе создан и находится в первичном сортоиспытании фонд перспективных и элитных форм, насчитывающий 35 номеров. Отобраны перспективные клоны сортов Римский и Бадем, предложена технология их вегетативного размножения, обеспечивающая выход стандартных саженцев 65-75%; разрабатываются научные основы экологически сбалансированной технологии возделывания ореха в условиях юга России.