Основателем научного направления исследований по «садовому земледелию», созданного в 1959 году, является доктор с.-х. наук, профессор, Александра Кузьминична Приймак (1908-1995 гг), в Северо-Кавказском регионе. Под руководством А.К. Приймак разрабатывались методики опытного дела в садоводстве, закладывались почвенно-агрохимические основы диагностики потребности плодовых растений в элементах питания, системы применения минеральных удобрений в плодовых зонах Североного Кавказа, способы содержания почвы в садах.