Раздел 1.

Раздел 1. Природно-климатические и агротехнические факторы, влияющие на качество вина

Якименко Е. Н., Нудьга Т.А., Редька В.М., Прах А.В.
Исследование фенольного комплекса столовых виноматериалов из красных форм винограда селекции СКЗНИИСиВ

Прах А.В., Редька В.М., Паутов Р.Ю., Сенькина Е.В.
Влияние некорневых удобрений Гумат и Реасил на качество винограда и вина сорта Шардоне

Якименко Е.Н. Белякова Е.А., Руденко А.Г., Ажогина В.А.
Биологически активные вещества виноматериалов, полученных из новых форм винограда селекции СКЗНИИСиВ

Якименко Е.Н., Гугучкина Т.И., Белякова Е.А., Малтабар М.А.
Оценка столовых сухих виноматериалов из донских аборигенных сортов винограда

Язловецкий И. Г., Гаина Б.С.
Потенциальная угроза плодоводству, виноградарству и виноделию

Казумян К.Н., Сукоян М.Р.
Сортовая политика в обеспечении биоэкологического виноградарства и виноделия в Республике Армения

Кузьменко А.С., Кузьменко Е.И., Ткаченко Д.П.
Мониторинг содержания калия, кальция, натрия, магния в системе почва–виноград–вино, в контексте формирования типичных вин северного Причерноморья

Дергунов А.В., Лопин С.А., Ильяшенко О.М., Гугучкина Т.И., Якименко Е.Н.
Изменение биохимического состава красных виноматериалов в зависимости от сорта винограда