ФГБНУ
Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ

МЕХАНИЗМЫ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ОНТОГЕНЕЗОМ МНОГОЛЕТНИХ КУЛЬТУР, УСТОЙЧИВОСТЬЮ САДОВЫХ И ВИНОГРАДНЫХ АГРОЦЕНОЗОВ, КАЧЕСТВОМ, БЕЗОПАСНОСТЬЮ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕРАБОТКИ


Представлены результаты научно-исследовательской работы учёных ФГБНУ СКФНЦСВВ, выполненной в 2019 году по основным направлениям научной тематики, в соответствии с планом НИР. Приведены данные о сохранении генетических ресурсов и пополнении коллекций плодово-ягодных культур и винограда, выделены новые адаптивные формы с высоким продукционным потенциалом для использования в приоритетных селекционных исследованиях, совершенствования региональных сортиментов и производственного испытания. По критериям устойчивости и эффективности разработана методика оптимизации структурно-функциональных параметрических соотношений, предложена параметрическая модель повышения супрессивности почвы обогащённым биоматериалом. Выявлены новые вредоносные микопатогены в ампелоценозах Западного Предкавказья, установлены закономерности трансформации инсектицидов в агроэкосистемах, дана оценка влияния фунгицидов на токсикологические показатели плодов. Рассмотрены агротехнологические аспекты управления продуктивностью виноградников, рекомендованы новые местные формы винограда для производства качественных вин, разработаны методы повышения потребительской ценности винопродукции. Издание предназначено для сотрудников и аспирантов научных учреждений, преподавателей и студентов высших образовательных учреждений сельскохозяйственного и биологического профиля, специалистов в области садоводства и виноградарства.


СОДЕРЖАНИЕ

 
Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. 
Алгоритм и методики оптимизации структурно-функциональных параметрических соотношений по критериям устойчивости и эффективности
 
Ульяновская Е.В., Беленко Е.А. 
Сохранение, пополнение и изучение генофонда яблони ФГБНУ СКФНЦСВВ
 
Ненько Н.И., Киселева Г.К., Ульяновская Е.В., Мишко А.Е., Караваева А.В. 
Функциональная активность листового аппарата яблони при воздействии стрессоров летнего периода
 
Заремук Р.Ш., Кочубей А.А. 
Продуктивность интродуцированных сортов сливы домашней (Prunus domestica L.) в условиях прикубанской зоны Краснодарского края
 
Доля Ю.А. 
Выделение генресурсов вишни обыкновенной (Cerasus vulgaris L.) по приоритетным селекционным направлениям
 
Причко Т.Г., Смелик Т.Л. 
Пути снижения потерь при краткосрочном хранении черешни
 
Луговской А.П., Артюхова Л.В., Балапанов И.М. 
Исходный материал ореха грецкого для создания новых сортов
 
Лапшин В.И., Яковенко В.В. 
Оценка коэффициента наследуемости средней массы ягоды у сортов земляники
 
Подгорная М.Е., Якуба Г.В., Мищенко И.Г., Диденко Н.А., Якуба Ю.Ф. 
Влияние фунгицидов группы триазолов на агробиологические, биохимические и токсикологические показатели яблони и сливы
 
Подгорная М.Е., Черкезова С.Р., Васильченко А.В., Диденко Н.А., Лужкова Л.О., Чернов В.В. 
Закономерности трансформации инсектицида класса ювиноидов в агроэкосистемах яблони и сливы
 
Насонов А.И., Якуба Г.В. 
Выделение дискретных культуральных признаков Venturia Inaequalis, характеризующихся вариативностью
 
Петров В.С., Панкин М.И., Марморштейн А.А., Дергачев Д.В., Ларькина М.Д. 
Интродуцированные сорта винограда для создания устойчивых ампелоценозов
 
Горбунов И.В., Лукьянова А.А. 
Мобилизация и сохранение генресурсов винограда Анапской ампелографической коллекции в 2019 году
 
Горбунов И.В. 
Выделение новых элитных гибридных форм винограда селекции АЗОСВиВ в 2019 году
 
Ильницкая Е.Т., Макаркина М.В., Васильева О.Ю. 
Подтверждение родословной сорта винограда «Гранатовый» методом SSR-профилирования 
 
Ненько Н.И., Киселева Г.К., Мишко А.Е., Схаляхо Т.В., Федорович С.В., Вялков В.В.  
Устойчивость сортов винограда различного эколого-географического происхождения к повышенным температурам и засухе
 
Алейникова Г.Ю., Цику Д.М., Разживина Ю.А. 
Продуктивность винограда в зависимости от схемы посадки и нагрузки кустов побегами
 
Михайловский С.С. 
Ростовая активность побегов подвойного сорта винограда Берландиери х Рипариа СО4 при различных вариантах формирования
 
Лукьянов А.А., Михайловский С.С. 
Использование агрохимикатов некорневого действия в целях повышения продукционного потенциал винограда на условно пригодных почвах
 
Лукьянова А.А., Пучков В.Н. 
Применение препаратов на основе консорциума микроорганизмов при выращивании саженцев винограда
 
Ахмедова Ю.А., Разживина Ю.А. 
Управление продукционным процессом бессемянных сортов винограда путем гормональной регуляции
 
Воробьева Т.Н., Подгорная М.Е., Белков А.С. 
Система биотрансформации органических фунгицидов в экосистеме ампелоценозов «почва-виноград»
 
Воробьева Т.Н., Петров В.С., Белков А.С., Прах А.В. 
Параметрическая модель повышения супрессивности почвы на виноградниках обогащенным биоматериалом
 
Юрченко Е.Г., Савчук Н.В., Буровинская М.В. 
Новые вредоносные микопатогены в ампелоценозах Западного Предкавказья
 
Якименко Е.Н., Агеева Н.М., Редька В.М., Ильницкая Е.Т. 
Использование новых местных форм винограда для производства красных столовых вин в зависимости от терруара
 
Якименко Е.Н., Агеева Н.М., Прах А.В., Якуба Ю.Ф., Радчевский П.П. 
Влияние физиологически активных соединений на аминокислотный состав виноматериалов из винограда сорта Каберне-Совиньон
 
Бирюкова С.А., Агеева Н.М. 
Влияние количества винных дрожжей на изменение фенольных веществ в процессе батонажа
 
Агеева Н.М., Марковский М.Г., Аванесьянц Р.В. 
О применении ионного обмена для стабилизации коньяка
 
Дрофичева Н.В. 
Влияние ферментного препарата Pectinex BE XXL на физико-биохимические процессы, происходящие в ягодном сырье
 
Причко Т.Г., Германова М.Г., Казахмедов Р.Э. 
Капуста брокколи как источник биологически активных веществ

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв