Раздел 4.

Раздел 4. Особенности производства вин и коньяков географического указания и вин установленного места производства

Егоров Е.А., Гугучкина Т.И., Оселедцева И.В.
Анализ правоустанавливающей практики организации Систем производства вин высшей категории качества

Оселедцева И.В., Кирпичева Л.С., Гугучкина Т.И.
Химический состав коньячных дистиллятов из сорта Первенец Магарача, выращенного в разных зонах экологического оптимума Краснодарского края

Оселедцева И.В., Гугучкина Т.И.
Оценка нормируемых показателей состава российских коньяков, вырабатываемых в разных географических зонах

Таран Н.Г., Пономарева И.Н.
Влияние сорта винограда и зоны его произрастания на качество виноматериалов для белых игристых вин

Кисиль М. Ф., Гаина Б. С., Кисиль С. М.
Экологизация виноградарства – основа получения вин высшей категории качества