Антарис

Происхождение: Саперави х Цимлянский черный
Технический сорт, позднего срока созревания. Урожайность высокая, стабильная (9 - 10 кг с куста). Сахаристость сока ягод 18,0 - 23,0 г/100см3 при кислотности 7,0 - 8,0 г/дм3.

Сорт толерантен к корневой форме филлоксеры, устойчив к милдью, серой и белой гнилям. Рекомендуется для возделывания в корнесобственной культуре на больших формировках.

Урожай сорта используется для приготовления красных столовых и ликерных вин, обладающих интенсивной окраской, хорошо выраженным сортовым ароматом, полным, слаженным и мягким вкусом, а также соков, отличающихся тонкостью аромата, полнотой и гармоничностью вкуса.

Вино специальное коллекционное десертное красное «Антарис» на 13 международной выставке «Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия» завоевало золотую медаль.

тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 89(5)

Дата публикации: 16.10.24

Всего авторов: 45

Всего статей:13

DOI: 10.30679/2219-5335-2024-5-89

Номер: 88(4)

Дата публикации: 30.07.24

Всего авторов: 35

Всего статей:13

DOI: 10.30679/2219-5335-2024-4-88

Номер: 87(3)

Дата публикации: 11.06.23

Всего авторов: 48

Всего статей:15

DOI: 10.30679/2219-5335-2024-3-87

Научно - практические мероприятия, форумы Центр коллективного пользования технологичным оборудованием по направлениям Орган по сертификации продукции Испытательная лаборатория Сертификат VI 1 Координационный Совет Программы "Северо-Кавказского центра по селекции садовых культур" Центр коллективного пользования «Исследовательско-селекционная коллекция генетических ресурсов садовых культур» ФГБНУ СКФНЦСВВ НАУЧНЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ Противодействие коррупции Выборы директора Наши партнеры