ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Дмитрий

виноград ДмитрийПроисхождение: Варусет х Гранатовый
Позднего срока созревания. Урожайность высокая, стабильная (145-150 ц/га). Сахаристость сока ягод 21,8-22,3 г/100 см3, при титруемой кислотности 9,3-9,5 г/дм3. 
Сорт используется для приготовления красных столовых и ликерных вин с интенсивной темно рубиновой окраской с вишневым оттенком и ароматом с черносмородиновыми и ежевичными тонами, полнотой и мягкостью вкуса, а также соков, отличающихся полным мягким, гармоничным вкусом

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв