30 ноября 2017 года в 13.00 часов на заседании совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д 006.056.01, созданного на базе Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия, прошла защита диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук Кварацхелия Виктории Николаевны «Разработка технологии замороженных фруктово-ягодных десертов функционального назначения» по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Из 29 утверждённых членов диссертационного совета присутствовало 22, в том числе по рассматриваемой специальности – 5 докторов наук. По результатам заседания было принято решение присудить Кварацхелия В.Н. ученую степень кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. (Персональная карта Кварацхелия В.Н.)

Все новости