Новый том "Научные труды СКФНЦСВВ"
Издан 34-й том "Научные труды СКФНЦСВВ" (дата публикации 17.06.2022 год) РАЗРАБОТКА МЕХАНИЗМОВ И ИНСТРУМЕНТОВ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ САДОВЫХ И ВИНОГРАДНЫХ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ, УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ, ХРАНЕНИИ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДОВ И ВИНОГРАДА.
В материалах сборника представлены результаты научных исследований в области садоводства, виноградарства, виноделия, направленные на разработку механизмов и инструментов управления процессом обеспечения устойчивости садовых и виноградных агроценозов, создание сортов нового поколения, управление качеством и безопасностью при производстве, хранении и переработке плодов и винограда. Предложены новые адаптивные формы растений с высоким продукционным потенциалом для использования в приоритетных селекционных исследованиях на основании изучения генетических ресурсов коллекции плодово-ягодных культур и винограда. Предложена когнитивная модель управления общесистемной устойчивостью в промышленном плодоводстве и виноградарстве на основе биологизации процессов в условиях изменения климата и интенсификации производства. Приведены закономерности формирования фитосанитарно устойчивых энтомоценозов плодовых культур и винограда. Рассмотрены агротехнологические аспекты управления продуктивностью виноградников и садов, рекомендованы новые местные формы винограда для качественного виноделия. Издание предназначено для сотрудников и аспирантов научных учреждений, преподавателей и студентов высших образовательных учреждений сельскохозяйственного и биологического профиля, специалистов в области садоводства и виноградаства.
July 4, 2022, 4:30 p.m.
