ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Состоялась ежегодная краевая дегустация винодельческой продукции урожая 2024

В дегустации приняли участие представители Управления винодельской, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края – заместитель начальника отдела управления винодельческой, пищевой и перерабатывающей промышленности Минасов Э.Р., ведущий консультант отдела управления винодельческой, пищевой и перерабатывающей промышленности Ефименко С.В., ведущий консультант отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Ненашев Д.А., сотрудники научного центра «Виноделие» ФГБНУ СКФНЦСВВ, специалисты кафедры виноделия и бродильных производств им. А.А. Мержаниана ФГБОУ ВО «КубГТУ» и представители предприятий, изготавливающих винодельческую продукцию.
           В 2024 году в Краснодарском крае собрано 235,5 тыс. тонн винограда, что составляет 31,3 % от общего валового сбора винограда в Российской Федерации. Общая площадь виноградников по данным департамента министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края составила 32,5 тыс. га (32,0 % от всех площадей виноградников в России без учета личных подсобных хозяйств). В настоящее время в крае функционируют 6 питомниководческих хозяйств, общей мощностью 9,5 млн. шт. саженцев в год, которые в 2024 году произвели 5,5 млн. шт. саженцев.
          В 2024 году в Краснодарском крае произведено 23,6 млн дал винодельческой продукции, что составило 103,0 % к аналогичному периоду прошлого года. На дегустацию было представлено 164 образца вин наливом (виноматериалов) от кубанских производителей: АО «Скалистый берег», АО «Аксис Инвестиции», ООО «Кубань вино», ООО «Собер Баш», ЗАО «Абрау-Дюрсо», ООО «Поместье Голубицкое», ООО «Мысхако», ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина», ОАО АПФ «Фанагория», ООО «Союз-Вино», ООО «Бахус», ООО Винодельня «Юбилейная», ООО «Анапские Вина», ООО «Долина», «Южная Винная Компания» (АО МПБК «ОЧАКОВО»), ООО «Олимп», АО «Усадьба Маскага», ООО «Мезыбь», ООО «Шумринка».
         Стоит отметить, что погодные условия 2024 года были непростыми – высокая температура воздуха в весенне-летний период и низкое количество осадков, привели к изменению сроков сбора урожая винограда на 15 дней ранее в сравнении с прошлыми годами. Несмотря на трудности, связанные с погодными условиями, специалистам виноградарства и виноделия Краснодарского края удалось получить качественный урожай и изготовить качественные вина наливом.

3 февраля 2025 г. 10:33:17
обратно ко всем событиям
journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв
Яндекс.Метрика