Молодые ученые Центра на конференции во ВННИИВиВ «Магарач» РАН

Молодые сотрудники ФГБНУ СКФНЦСВВ приняли участие в Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Перспективы инновационного развития аутентичного виноградарства и виноделия», которая состоялась 22-25 октября 2019 г. в ФГБНУ «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта).
С докладами выступили:
- м.н.с. лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов Савчук Н.В. «Патогенные штаммы грибов рода Fusarium в ампелоценозах Западного Предкавказья»;
сотрудники лаборатории виноделия:
- аспирант Бирюкова С.А. «Теоретические основы проведения батонажа в производстве красных столовых вин»;
- аспирант Абакумова А.А. «Технология производства вин без остаточных количеств антибиотиков»;
- н.с. Тихонова А.Н. «Виноградные выжимки как сырье для производства пищевых волокон»;
- с.н.с. Антоненко М.В. «Исследования влияния низина на компонентный состав вин и методы его контроля».