Принята к защите диссертационная работа Огневой Ольги Александровны

16 октября 2015 г. на заседании совета по защите диссертаций на соискание учёной степени кандидата наук, на соискание учёной степени доктора наук Д 006.056.01 на базе Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства» принята к защите диссертационная работа Огневой Ольги Александровны «Разработка технологий фруктово-овощных пектинопродуктов с бифидогенными свойствами» на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Защита состоится 18 декабря 2015 г. в 13.00 часов. Официальные оппоненты: Зайко Галина Михайловна, доктор технических наук, профессор, профессор кафедры общественного питания и сервиса ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет»; Дрофичева Наталья Васильевна, кандидат технических наук, научный сотрудник лаборатории хранения и переработки плодовых культур и винограда ФГБНУ «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства». Ведущая организация – ФГБОУ ВО «Приокский государственный университет».

Oct. 16, 2015, 3:56 p.m.

обратно ко всем новостям