Ученые ФГБНУ СКФНЦСВВ представили экспозицию на Кубанской ярмарке 2024

С 26 сентября по 30 сентября 2024 г. в г. Краснодаре в 14 й раз прошла ежегодная Агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» - крупнейшая на Юге России выставка производственных достижений Кубани.
Целями мероприятия явилось содействие развитию малых форм хозяйствования (крестьянско-фермерское хозяйство и личное подсобное хозяйство) через создание площадки для демонстрации, продвижения и реализации результатов производства и переработки сельскохозяйственной продукции; обмен опытом между участниками малого агробизнеса; внедрение прогрессивных методов ведения сельскохозяйственного производства на Кубани; расширение региональных хозяйственных связей, налаживание деловых контактов и поиск новых партнеров.
В этот раз на экспозиции Центра участникам выставки был представлен сортимент плодов яблони, груши, айвы, ореха грецкого селекции СКФНЦСВВ. Значительное место на стенде заняли достижения лабораторий переработки плодов и ягод и переработки винограда: компоты, конфитюры, джемы, цукаты, вина, сидры.
Сотрудники КНИИХП-филиала ФГБНУ СКФНЦСВВ представили установку для сульфитации жидкостей сахарного производства, учебно-методические рекомендации для производства по хранению и переработки продукции растениеводства.