Презентация достижений Центра на выставке "Кубанская ярмарка 2023".

С 28 сентября по 1 октября 2023 г. в г. Краснодаре в 13 й раз прошла ежегодная Агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» - крупнейшая на Юге России выставка производственных достижений Кубани. Целями мероприятия явилось содействие развитию малых форм хозяйствования (крестьянско-фермерское хозяйство и личное подсобное хозяйство) через создание площадки для демонстрации, продвижения и реализации результатов производства и переработки сельскохозяйственной продукции; обмен опытом между участниками малого агробизнеса; внедрение прогрессивных методов ведения сельскохозяйственного производства на Кубани; расширение региональных хозяйственных связей, налаживание деловых контактов и поиск новых партнеров.

Ученые ФГБНУ СКФНЦСВВ представили экспозицию о достижениях Центра. На стенде обозначен общественно-значимый вклад Центра в достижение необходимого уровня самообеспечения посадочным материалом плодовых, ягодных культур и винограда отечественной селекции, а также продвижение и реализация результатов производства и переработки сельскохозяйственной продукции в рамках исполнения Указа Президента РФ от 21.01.2023 г. №20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».
В этот раз селекционеры и технологи СКФНЦСВВ представили участникам выставки сортимент посадочного материала плодовых и ягодных культур, подвоев и винограда, выращенного в организованном на базе ОПХ им. К.А. Тимирязева (Усть-Лабинский район) селекционно-питомниководческом центре. Был представлен информационный материал об особенностях агротехнологии выращивания и о возможности приобретения посадочного материала. В качестве привоя и подвоя демонстрированных на стенде саженцев использованы селекционные достижения ученых-селекционеров нашего учреждения. Представлена технология получения посадочного материала ежевики и земляники методом in vitro.
Ученые-виноделы поделились особенностями технологий переработки винограда технических сортов селекции Центра. Анапский филиал СКФНЦСВВ представил выращенные на полях станции корнесобственные саженцы винограда, а также образцы вина из сортов своей селекции: Бархатный, Достойный и Красностоп АЗОС. Значительное место на стенде заняли достижения лаборатории переработки плодов и ягод Центра: компоты, конфитюры, джемы, цукаты.
Сотрудники КНИИХП-филиала ФГБНУ СКФНЦСВВ представили установку для сульфитации жидкостей сахарного производства, учебно-методические рекомендации для производства по хранению и переработки продукции растениеводства. Особый интерес у посетителей вызвали образцы сушеной продукции из овощей в виде набора для приготовления борща, востребованность которой в настоящее время возрастает.