28 марта 2018 г. на заседании совета по защите диссертаций на соискание учёной степени кандидата наук, на соискание учёной степени доктора наук Д 006.056.01 на базе Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» принята к защите диссертационная работа Шелудько Ольги Николаевны  «Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции» на соискание учёной степени доктора технических наук по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки  злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов,  плодоовощной продукции и виноградарства. Защита состоится 29 июня 2018 г. в 10.00 часов. Официальные оппоненты: Бирюков Александр Петрович, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»; Темердашев Зауаль Ахлоович, доктор химически наук, профессор, заведующий кафедрой аналитической химии ФГБОУ ВО «Кубанский государственный университет»; Донченко Людмила Владимировна, доктор технических наук, профессор,  профессор кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, директор НИИ биотехнологии и сертификации пищевой продукции ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет». Ведущая организация – ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет».
(Персональная карта Шелудько О.Н.)

Все новости