ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Золотое летнее

              

 
Сорт летнего срока созревания, создан в СКФНЦСВВ с участием сорта Голден Делишес и сходен с ним по вкусу плодов.
Авторы: Л.И. Дутова, Е.В. Ульяновская, Т.В. Рагулина, Л.В. Махно, Т.Г. Причко.
Сорт включен в Госреестр в 2011 году.

Дерево слаборослое, крона округлая, средней густоты. Скороплодность высокая, плодоношение на слаборослом подвое М9 на второй год после посадки. Сорт имеет комплексную устойчивость к парше, мучнистой росе и плодовой гнили, засухо- и морозоустойчив. Урожайность высокая, регулярная по годам.
Плоды среднего размера, средняя масса – 160 г, максимальная – 250 г, усеченно-конической формы, поверхность плода гладкая. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в момент потребительской зрелости - золотисто-желтая. Мякоть кремоватая, средней плотности, сочная, мелкозернистая, десертного вкуса с нежным ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,7 балла. По внешнему виду и характеру вкуса плодов сорт Золотое летнее сходен с сортом Голден Делишес.
Химический состав плодов: сухих веществ – 16,0 %, сахаров – 12,0 %, титруемых кислот – 0,84 %, витамина С – 12,8 мг/100 г.
Рекомендуется для детского и диетического питания, так как имеет светлоокрашенные плоды и обладает устойчивостью к основным грибным заболеваниям.

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв