ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Водолей

орех грецкий ВодолейСорт относится к группе сильнорослых.
Дерево отличается умеренной и регулярной урожайностью, относительно устойчиво к бурой пятнистости и засухе.
 
Тип плодоношения – верхушечно-боковой.
 
Плоды средней величины (11,5 г), округло-усеченной формы. Толщина скорлупы 1,2 мм, раскалывается легко. Внутренние перегородки тонкие. Ядро состовляет 57,9% от массы плода, выделяется целиком или целыми половинками
 
Содержание жиров 65,4-68,2%, белковых веществ – 12,4-13,5%. Съемная зрелость плодов наступает во второй-третьей декаде августа
 

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв