ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Вишня Кубаночка

вишня КубаночкаАвторы: Алехина Е.М., Говорущенко С.А., Артюх С.Н., Заремук Р.Ш., Доля Ю.А.
Происхождение: от свободного опыления сорта Кистевая (перед посевом проведена обработка  семян химическим мутагеном – газовой средой ЭИ).
 
Срок созревания ранний – первая декада июня.
 
Помологические признаки: Дерево среднерослое, зимостойкость высокая. Сорт достаточно устойчив к коккомикозу и монилиозу. Засухоустойчивость достаточная.
 
Плоды выше среднего размера (средняя масса 5,0 г),  овальные, темно-красные. Вкус приятный, кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,6 балла. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для технической переработки. Плодоношение ежегодное, урожайность выше средней – 19,5 кг с дерева (8,1 т/га).
 
Биохимические показатели качества: сухие вещества – 17,7 %, сахара – 8,4 %, кислот - 1,8 %, витамина С – 4,5 мг %, Р-активных соединений – 90,6 мг %, антоцианы – 252, 0 мг%.
Опылители: Краснодарская сладкая, Шалунья

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв