ФГБНУ
Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


Алексашина Софья Анатольевна

 Объявления о рассмотрении и защите диссертации 
Решение о приеме диссертации к предварительному рассмотрению   Принято 6 апреля 2021 года
Решение о приеме диссертации к защите   Принято  2021 года 
 Информация о соискателе 
Тип диссертации кандидатская диссертация
Название темы диссертации  «Разработка технологии получения чипсов из плодово-ягодного и овощного сырья с повышенным антиоксидантным действием»
Шифр научной специальности 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Отрасль науки технические науки
Шифр диссертационного совета Д 006.056.01
Организация, где выполнена диссертационная работа ФГБОУ ВО "Самарский государственный технический университет"
Текст диссертации Опубликован  2 апреля 2021 года 
Автореферат Опубликован  2021 года 
Дополнительная информация 
 Сведения об оппонентах и отзывы 
Отзыв и сведения о научном руководителе Опубликованы 2 апреля 2021 года
Отзывы и сведения об оппонентах Опубликованы  2021 года
Отзыв ведущей организации Опубликованы  2021 года
Отзывы, поступившие на автореферат и диссертацию Опубликованы  2021 года
Дата и время защиты диссертации  

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв